Gogosi rapide

Am gasit reteta pe e-Retete si mi s-a parut foarte ok, in primul rand pentru ca nu are multe oua, are iaurt si gogosile se pregatesc extrem de rapid. Dureaza cam 20 de minute cu tot cu mancat :)

Ingrediente:

- 200g iaurt
- 1 ou
- 150g faina
- 3 linguri de zahar
- 1 plic de zahar vanilat
- 1 lingurita praf de copt
- sare (un varf de cutit)

Mod de preparare:

- intr-un bol bateti oul si adaugati iaurtul, sarea, zaharul si zaharul vanilat (amestecati cu un tel in tot acest timp)
- adaugati apoi toata faina si amestecati bine
- adaugati si lingurita de praf de copt
- puneti o tigaie cu ulei la incins
- din aluatul obtinut turnati cu o lingura in uleiul incins si prajiti-le bine pe ambele parti (dupa ce se rumenesc pe o parte, intoarceti-le si pe partea cealalta, dar sa fiti pe faza ca se prajesc foarte repede)

- dupa ce le-ati prajit, scoateti gogosile pe servetele pentru a le absorbi uleiul din ele
- serviti-le simple, cu zahar pudra sau cu o dulceata acrisoara