Ingrediente:
*pentru 4 felii
- 4 felii de paine veche de 1-2 zile
- lapte
- 1 ou
- sare si piper
- unt
- cascaval si rosii pentru servire
Mod de preparare:
- taiati 4 felii dintr-o paine veche
- intr-un castron bateti bine oul si adaugati putina sare si piper
- in alt castron puneti putin lapte
- intr-o tigaie topiti 10-20g unt (cat sa acopere fundul tigaii)
- umeziti fiecare felie de paine cu lapte (o puteti scufunda putin in castronul cu lapte, dar 1-2 secunde pe fiecare parte, altfel absoarbe foarte mult lapte si va iesi prea moale)
- treceti apoi fiecare felie cu lapte, prin oul batut si puneti-le la prajit in tigaia cu unt
- se prajesc foarte repede pe ambele parti
- scoateti-le pe servetele de bucatarie si puneti pe ele cat sunt inca fierbinte, cate o felie de cascaval
- taiati si o rosie si le puteti serviti la micul dejun
