Pui pe sticla (la cuptor)

Din cand in cand, daca nu am prea mult timp sa fac ceva de mancare sau nu am idei, prefer sa fac un pui pe sticla. Dureaza 5-10 minute pregatirea lui, iar in cuptor mai sta 1 ora si jumatate, timp pe care il folosesc sa pregatesc si alte retete. Am uitat sa spun ca iese foarte gustos si fraged.

Ingrediente:

- 1 sticla goala de 0.5l de bere

- un pui

- 5 lingurite de boia dulce

- jumatate de lingurita de oregano

- jumatate de lingurita de maghiran 

- jumatate de lingurita de busuioc

*folositi ce condimente doriti (eu pe astea 3 le folosesc la carne in general, pentru ca imi place aroma, sau mai adaug cimbrisor)

- 1lingurita de sare

- un varf de lingurita de piper

- 2 linguri ulei pentru uns puiul

Mod de preparare:

- se spala puiul si se curata 

- sticla se umple cu apa rece

- se introduce puiul pe sticla, se sterge bine cu un servet de bucatarie si se unge cu ulei, pe toate partile

- intr-un bol amestecam sarea, piperul, boia si restul de condimente

- condimentam puiul bine de tot si il punem intr-o tava (pe care am umplut-o pe jumatate cu apa)

- introducem tava la cuptor, la foc mic spre mediu
- din 20 in 20 de minute, intoarcem tava in cuptor si cu o lingura turnam sos din tava peste pui , astfel se rumeneste frumos
- inainte de a scoate puiul din cuptor, dam focul mai tare 5-10 minute

*inainte de a-l baga la cuptor, se poate cresta puiul din loc in loc si puteti introduce bucatele de usturoi
*se serveste cu piure, cartofi natur, cartofi prajiti, salata de varza, ardei copti si mudjei de usturoi sau alaturi de multe alte preparate, datorita gustului nu foarte condimentat
*merge foarte bine in sandvisuri
*dupa ce se raceste se poate pastra la frigider